瑞昌小吃核心攻略
瑞昌小吃以米面为主料，融合赣北风味，注重香酥软糯的口感。本地人常选择清晨或傍晚前往老街摊位，搭配一碗热汤享用。
- 必吃推荐：
- 油炸粑：外皮金黄酥脆，内馅多为萝卜丝或豆沙，人民路早市老摊位最正宗。
- 豆折：将米浆烙饼切条晒干，与青菜、腊肉同煮，绵软鲜香，冬季常见于巷口小店。
- 糯米包油条：蒸糯米裹现炸油条，撒芝麻糖粉，中兴超市旁推车摊每日限量供应。 - 寻味动线：建议从湓城路出发，沿街边早点铺依次品尝，午后可至荆林街寻找传统豆折作坊，夜间转向罗湖广场周边流动摊点。
- 注意事项：部分老店仅收现金，建议备零钱；油炸类小吃宜趁热食用，风味更佳。